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老少皆宜的素食营养早餐,清爽又滋补

  1. 来源:www.dantangss.cn
  2. 作者:丹唐营养品公司
  3. 发布时间:2017-12-19
  4. 浏览:154 次
  早餐对于我们每个人来说都很重要,早餐吃得好,这一天才会活力满满。今天,丹唐营养品公司小编要给大家推荐一款老少皆宜的素食营养早餐—栗子扒白菜,清爽又滋补,一起来看看吧!
  早餐对于我们每个人来说都很重要,早餐吃得好,这一天才会活力满满。今天,丹唐营养品公司小编要给大家推荐一款老少皆宜的素食营养早餐—栗子扒白菜,清爽又滋补,一起来看看吧!
  老少皆宜的素食营养早餐,清爽又滋补
  素食营养早餐之栗子扒白菜
  营养分析:栗子扒白菜中栗子滋补,白菜清爽,两者的搭配,可以全方位调节身体的营养平衡。栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。
  准备材料:白菜400克、栗子(鲜)250克、酱油少许、葱适量、姜适量、食用油40克、白糖适量。
  制作步骤:
  1、白菜洗净分成一个叶一个叶的。
  2、栗子放开水锅中煮熟。
  3、炒锅放油烧温热,放葱姜末爆香,加酱油、盐、高汤(没有的可用清水代替)、白糖,放栗子。
  4、转微火稍煮,勾水淀粉,淋上香油。
  5、锅里放少许盐和植物油,把白菜放心入用开水焯软后。
  6、一个一个叶卷起来码放在盘中。
  7、浇在码在盘子里的白菜上。最后点缀用水焯过的枸杞即可。
  烹饪小贴士:生板栗巧去皮:用刀将板栗切成两瓣,去掉外壳后放入盆里,加上开水浸泡一会儿后用筷子搅拌,板栗皮就会脱去,但应注意浸泡时间不宜过长,以免营养丢失。
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