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中老年人营养早餐食谱推荐,赶快学起来吧

  1. 来源:www.dantangss.cn
  2. 作者:丹唐营养品公司
  3. 发布时间:2017-12-18
  4. 浏览:1081 次
  不管是什么年龄阶段的人,早餐都要吃好,一顿美味的营养早餐,可以给我们带来满满的能量,让我们更好地投入到工作、学习中。今天,丹唐营养品公司小编要给大家推荐三款中老年人营养早餐食谱,一起来看看吧!
  不管是什么年龄阶段的人,早餐都要吃好,一顿美味的营养早餐,可以给我们带来满满的能量,让我们更好地投入到工作、学习中。今天,丹唐营养品公司小编要给大家推荐三款中老年人营养早餐食谱,一起来看看吧!
  一、秘制南瓜粥
  材料:
  小南瓜 糯米粉,冰糖,
  做法:
  1.南瓜洗净,去皮去瓤,切大块。
  2.用蒸锅,或用微波炉制作南瓜泥。将南瓜块放入微波炉专用的蒸盘中,在蒸盘下层加入适量水,上面盖上盖子,放入微波炉中高火加热10分钟左右。
  3.蒸好的南瓜取出,用筷子或叉子试一下看南瓜是否已经蒸透,然后放入容器,趁热用小勺压成南瓜泥。做好的南瓜泥不要都用掉,可留点做南瓜饼。
  4.南瓜泥入汤锅,加入清水煮开
  5.待水煮开的时,取一个小碗,将糯米粉用水调成糊状。
  6.南瓜泥煮开后,用汤勺舀一勺糯米糊加入汤锅中,并不断搅拌以防止糯米糊结块,达到自己想要的粘稠度后,就不用再加入糯米糊了。
  7.稍煮一会后加入冰糖或白糖调味。
  二、虾仁蛋羹
  材料: 鲜虾、香葱、鸡蛋,盐、温水、鸡粉、香油。
  做法:
  1.虾处理干净,只取虾仁
  2.鸡蛋打散,加入少量的盐和鸡粉调味
  3.准备一杯温水(30度左右),或者是鸡汤,把温水加入到蛋液中,水和鸡蛋的比例约为2比1。
  4.然后朝一个方向搅拌均匀,把上面的泡沫清理干净
  5.在蒸之前,先在容器的内壁上薄薄地抹上一层香油,这样吃完蛋羹的碗不会粘满了鸡蛋不易清洗。
  6.把蛋液倒入到容器里,9分满即可~ 然后盖上盖子或者扣个盘子,也可以什么都不加就这样蒸。 蒸的时候一定要水开以后,水冒热气以后,再把蛋液放入蒸锅隔水蒸,先大火再转小火,大概1、2分钟后就可以转小火了,蒸锅的盖子一定要留缝,不要盖严实了,边蒸边跑气,这样蒸出来的蛋羹不会有蜂窝,口感也不会老。蒸制时间大概为10-15分钟,要蒸锅的水开后再记时间。(如果掌握不好可用牙签插一下,判断里面的蛋液是不是已经熟了),中间到7、8分熟时可加入虾仁进去一起蒸。蒸好后加入葱末、滴入香油就可以吃了。
  五、胡萝卜蛤蜊粥
  做法:
  1、原料:粥底1锅、蛤蜊肉100克、胡萝卜1根、姜丝5克、芦笋50克;
  2、粥底煮开,加入,胡萝卜煮10分钟;
  3、加入泡好的蛤蜊肉、姜丝继续煮15分钟;
  4、芦笋过热水切丁用少量盐拌一下,搭配胡萝卜蛤蜊粥一起吃吧。
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