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老年人补钙吃什么好?推荐三款补钙营养餐

  1. 来源:www.dantangss.cn
  2. 作者:丹唐营养品公司
  3. 发布时间:2017-12-15
  4. 浏览:112 次
在我们身边,不少老年人都会存在缺钙的问题,如果不及时补钙,就会被各种疾病困扰。那么,老年人补钙吃什么好呢?除了使用补钙营养品,日常的食补也是很重要的。今天,丹唐营养品公司小编就给大家推荐三款适合老年人吃的补钙营养餐,一起来看看吧!
  在我们身边,不少老年人都会存在缺钙的问题,如果不及时补钙,就会被各种疾病困扰。那么,老年人补钙吃什么好呢?除了使用补钙营养品,日常的食补也是很重要的。今天,丹唐营养品公司小编就给大家推荐三款适合老年人吃的补钙营养餐,一起来看看吧!
  老年人补钙吃什么好?推荐三款补钙营养餐
  一、海带排骨汤
  材料:排骨300克,海带200克,姜30克,盐1大匙。
  做法:
  1、海带放入水中浸泡15分钟,洗净捞,再进行汆烫,沥干水分。
  2、姜洗净,去皮,切丝。
  3、排骨洗净,切小块,放入滚水汆烫,去除血水,捞出,沥干。
  4、锅中倒入6杯水,放入排骨用小火煮20分钟,加入海带及姜煮软为止,再加调味料调匀即可。
  功效:海带富含丰富的钙元素与碘元素,可防人体缺钙;猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
  二、黄豆排骨汤
  材料:猪小排500克、黄豆适量、姜、鸡精、盐、醋各适量。
  做法:黄豆用水浸泡1小时后捞出洗净备用,排骨飞水后捞出备用。排骨,黄豆,姜丝,盖上盖子开始煲2~3个小时,水要一次性加足,最后调味即可。
  功效:排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。黄豆排骨汤具有很强的补钙功效,适合各类需要补钙的人群食用。
  三、牛奶蛋黄汤
  材料:蛋黄5个,面粉25克,熟猪肉50克,熟鸡肉片100克,鸡汤500克,精盐少许。
  做法:
  1、蛋黄调匀,面粉用熟猪肉炒成面浆。
  2、将鸡汤烧滚入油打散溶化,加牛奶、加碘盐、味精;随即将汤锅立火并把蛋黄兑入锅内。
  3、另将鸡肉片分装4碗中,盛汤,即可分4次服食之。
  功效:蛋黄含有较多的钙、磷、铁、维生素等物质,易于消化吸收。牛奶含有蛋白质和无机盐,还含有多种免疫球蛋白,对人体有增强搞感染的作用。二物相合,共具益气补虚,滋补强身之功效。
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