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你的早餐吃得够营养健康吗?

  1. 来源:www.dantangss.cn
  2. 作者:丹唐营养品公司
  3. 发布时间:2017-12-15
  4. 浏览:78 次
  早餐作为一天中的第一顿饭,一定要吃得营养健康。搭配不合理的早餐以及不好的饮食习惯,都会损害人的健康。今天,丹唐营养品公司小编就给大家介绍下怎样吃早餐才够营养健康?
  早餐作为一天中的第一顿饭,一定要吃得营养健康。搭配不合理的早餐以及不好的饮食习惯,都会损害人的健康。今天,丹唐营养品公司小编就给大家介绍下怎样吃早餐才够营养健康?
  首先来看看早餐错误的吃法:
  1、清早起床就吃早餐
  人在夜间的睡眠过程中,身体大部分器官都得到了休息,但消化器官因为需要消化吸收晚餐食物,通常到凌晨才真正进入休息状态,如果早餐吃得过早,就会影响胃肠道的休息,长此以往将有损胃肠功能。
  所以起床后宜先喝水,补充睡眠时消耗的水分,活动20至30分钟后,再吃早餐比较合适。
  2、早餐吃得过于营养
  很多人因为意识到早餐的重要性,因此在早餐食物的选择上尽量丰富,大量摄入高蛋白、高热量、高脂肪的食品,比如奶酪、汉堡、油炸鸡翅、煎炸食品等。但过于营养的早餐只会加重肠胃负担,对身体有害无益。
  在清晨,人体的脾脏困顿呆滞,饮食营养过量会超过胃肠的消化能力,食物不宜被消化吸收,久而久之,会使消化功能下降,导致胃肠疾病,并引起肥胖。
  早餐应把握营养均衡的原则,选择易消化吸收,纤维质高、低脂低糖的食物为主,如粥、牛奶、豆浆、面条、馄饨等,不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物,也不宜吃得过饱。
  3、“牛奶加鸡蛋”代替主食
  “牛奶加鸡蛋”是不少人早餐的主要内容,但这样的早餐搭配并不科学。
  早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量,而牛奶和鸡蛋本身虽然富含高蛋白,但它们提供的优质蛋白主要是供给身体结构的,不能给身体提供足够的能量,人在进食后很快会感到饥饿,对肠胃有一定的影响,并会间接影响人的工作效率和学习效率。
  早餐时主食一定不能缺,在喝牛奶、吃鸡蛋的同时,应搭配稀粥、面包、馒头等主食补充能量,这类谷类食物可以使人体得到足够的碳水化合物,并有利于牛奶的吸收。
  4、只喝稀饭或只吃水果
  有很多人早餐习惯喝点粥就解决了,这样吃同样存在营养素摄入不均衡的问题。
  稀饭主要提供的是碳水化合物,而缺乏蛋白质、脂肪、维生素,长期食用会出现胆囊疾病。
  此外,很多年轻女性早餐只吃水果。空腹吃水果会增加胃肠蠕动,防治便秘,有助于减肥。
  但早餐只吃水果的危害很大。首先,存在能量不足的问题。其次,空腹吃水果刺激胃酸分泌,容易出现消化系统疾病。再次,有些水果如香蕉、橘子、番茄等是不能空腹吃的。
  那么,怎样吃早餐才够营养健康?
  营养早餐应该量足质优。早上起床,人体内储存的能量、营养基本已被消耗完毕,此时需要通过吃早餐来为机体补充所需的能量和营养。只有早餐的营养量足质优,才能够保证接下来一天的生活、工作充满活力。
  营养早餐最好能够包括:1、淀粉类食物,如面包、粥、面条、包子、煎饼等,也可以是土豆和红薯之类。2、富含优质蛋白质的食物,比如牛奶、豆浆、豆腐脑之类。3、富含纤维、维生素C的食物,包括各种果蔬。
  营养优质则指早餐中含有的营养应该是容易被人体吸收的。例如早餐营养中的主角——蛋白质,应该挑选能被人体消化和利用的。其他的营养素,如纤维素、矿物质及植物营养素最好为天然的,更加绿色健康。
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